包子機的生產(chǎn)效率相較于人工有顯著提升，一般而言，包子機的生產(chǎn)效率是人工的10至12倍。這一結(jié)論主要基于以下分析：

一、包子機生產(chǎn)效率

包子機作為現(xiàn)代化的食品加工設備，已經(jīng)廣泛應用于包子鋪和食品加工廠中。其生產(chǎn)效率主要取決于機器的型號、性能和設置。根據(jù)市場上的常見數(shù)據(jù)，一臺全自動包子機在制作包子時，其效率通?？梢赃_到每分鐘50至60個，甚至更高。這意味著在不停機的情況下，一小時內(nèi)它能夠制作出大約3000至3600個，甚至6000個包子。

二、人工生產(chǎn)效率

相比之下，人工制作包子的效率則相對較低。一個熟練的包包子的工人，在連續(xù)工作數(shù)小時的情況下，其產(chǎn)量也遠低于包子機。具體而言，一個工人在8小時的工作時間內(nèi)，最多可能只能包出1000多個包子。

三、生產(chǎn)效率對比

將包子機的生產(chǎn)效率與人工進行比較，可以明顯看出包子機的高效性。以每小時生產(chǎn)3000至3600個包子的包子機為例，其生產(chǎn)效率至少是人工的數(shù)十倍。而更高效率的包子機，如每小時能生產(chǎn)6000個包子的設備，其生產(chǎn)效率更是人工的百倍以上。當然，這只是一個大致的估算，實際生產(chǎn)效率還會受到多種因素的影響，如包子的大小、形狀、原料準備情況、機器的維護狀況以及操作人員的熟練程度等。

綜上所述，包子機相較于人工在制作包子方面具有顯著的生產(chǎn)效率優(yōu)勢。這一優(yōu)勢使得包子機在食品加工行業(yè)得到了廣泛應用，并成為了提高生產(chǎn)效率、降低成本的重要工具。